沈明，副教授，餐厅服务高级技师、客房服务技师、初级导游员、就业指导高级技师；从事旅游、酒店管理专业教学20多年，并有多年旅行社、酒店企业实践经验。具有客服服务员国家技能题库命题专家资格；是河北省客服服务、餐饮服务高级考评员，河北省劳动、人事酒店专业技师评审委员会成员，河北省教委职教技能大赛酒店专业赛事评委，石家庄市烹协酒店服务竞赛评委，兼任中茂海悦酒店、河北世鸿饮食集团、河北恒倩饮食有限公司荣誉培训师。
